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Clases de cocina para cultivar la alegría

Entre el afán del día, la conversación que nos acompaña, el celular, la lista de pendientes, lo que ponemos en nuestro plato, la cantidad de azúcar, las proteínas y demás, es muy fácil olvidarse del alimento como nutrición, como vehículo de amor y vitalidad… olvidamos lo que estamos haciendo en realidad. Santosha es quien nos recuerda estar presentes, agradecer y permitir que la alegría y el contento de nutrirnos sea… Mantén una sutil sonrisa siempre floreciendo mientras te alimentas, esto relajará los músculos de tu cara y disolverá todas las preocupaciones y la fatiga.

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Te invitamos a una clase teórico/práctica para hacer de tu cocina una COCINA FELIZ. Aprenderás 7 reglas sencillas que convertirán tu alimentación en pura medicina para tu salud mental y emocional. Nos inspiraremos en esas comidas clásicas que nos suben el ánimo para hacer sus versiones veganas y sattvicas que llenen tu vida de ligereza, alegría y vitalidad. Aprende a incorporar en tus recetas los anti-depresivos que la naturaleza nos ofrece y a aumentar tu consumo de vegetales, grasas saludables y minerales claves para elevar tu estado de ánimo como el selenio y el magnesio.

  • “Mac & Cheese” vegano con salsa de marañón y zapallo
  • Curry Indio de vegetales, frijol mungo y leche de coco
  • Sandwich desmechado de orellanas bar-b-q con ensalada de repollo
  • Pie de limón vegano de nueces y aguacate

Sábado 19 de Octubre
10am – 2pm
$120.000 (incluye material teórico, recetario, ingredientes y degustación)

con: Diana González (Gaganpreet Kaur) co-directora de Happy Yoga Galerías y profesora de Kundalini Yoga. Directora de YOGA DE LA COMIDA, curso de formación en alimentación yóguica.

Inscripción previa necesaria. Mínimo 8 personas para abrir la clase. escríbenos a happyyogagalerias@gmail.com

 

En esta clase compartiremos contigo cómo preparar pequeños mordiscos crudos hiper-proteícos y llenos de dulzura para añadir energía, vitalidad y alegría a tu día. ¡Te enseñaremos a hacer las mantequillas de nueces base para las recetas! (almendras, mani y marañón)

  • Bocaditos de dátiles, nueces y naranja
  • Bocaditos de pistachos y arándanos
  • Bocaditos Red Velvet (cacao y remolacha)
  • Trufas de coco, banano y aguacate

Sábado 26 de Octubre
10am – 12pm
$80mil (incluye recetario, ingredientes y degustación)

con: Diana González (Gaganpreet Kaur) co-directora de Happy Yoga Galerías y profesora de Kundalini Yoga. Directora de YOGA DE LA COMIDA, curso de formación en alimentación yóguica.

Inscripción previa necesaria. Mínimo 8 personas para abrir la clase. escríbenos a happyyogagalerias@gmail.com